作为一种外来特色小吃，关东煮时不时登上热搜。近日，关东煮又登上了热搜，即#当关东煮加入千页豆腐#。当然，关东煮的食材种类多样，加入什么根据个人喜好，关键是要保持关东煮原有的独特风味，不串味，并且能够满足不同美食爱好者的风味口感的需求。相比“一锅煮”、“大锅乱炖”来说，关东煮机能够锁住食材原有风味，防止串味。【详情点击】

　　经过今年这一场“战役”，国内消费者对食品安全与卫生的要求将会进一步提高。而这也给食品生产企业敲响警钟，企业在生产食品时，要做好生产环节的杀菌消毒工作，加强食品安全管理。那么，食品企业该从哪些方面来提升食品的质量安全水平呢？【详情点击】

　　为更好地适应农产品真空脉动干制行业发展，以标准化助力相关农产品加工企业提升干燥工艺水平，近日，三种农产品真空脉动干制技术规范团体标准发布，包括《T/CAMA27-2020 红枣脆片真空脉动干制技术规范》、《T/CAMA29-2020 枸杞真空脉动干制技术规范》、《T/CAMA28-2020 葡萄真空脉动干制技术规范》并于4月24日正式实施。【详情点击】

　　今年年初，速冻食品行业可谓迎来“第二春”，市场销量直线上升。再加之近段时间，让餐饮行业迎来小波“消费反弹”，更是促进了速冻食品市场的发展，其中，速冻丸子因味道鲜美、烹饪方式多样受到消费者青睐。而肉丸加工设备的发展更是促进了产品品质的进一步升级。【详情点击】

　　随着食品加工行业的迅速发展，对物料的输送自动化水平，输送量以及运输距离等提出了高要求。带式输送机具有运输能力大、运输距离长、工作阻力小、耗电量低、维护方便、安全可靠等优点，而且易于实现自动化和集中控制，经济效益十分明显，并已在粮食、食品、饮料等行业得到广泛的应用。Kaiyun网址 开云【详情点击】

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